お花見会
2025-04-10
4月8日(火)旭水荘でお花見の会食を行いました。
窓から見える旭川河川敷の桜も満開です。
今日は特別に厨房職員が腕を振るって、巻き寿司・いなり寿司・にぎり寿司の盛り合わせ(さわら・まぐろ・サーモン)、季節の天ぷら(筍・アスパラ・桜エビとそら豆のかき揚げ)、春の茶碗蒸し(菜の花入り)、抹茶ゼリーとくだもののデザート、と春をいっぱい感じるメニューです。
職員の心配をよそに、みなさんぺろりと召し上がられて、お皿はすぐ空っぽになりました。
そして、4月8~10日の三日間、午後から河川敷へお花見散策に出かけました。
中には、前日からおやつと好きなコカ・コーラを準備して、楽しみにされる方もいらっしゃいました。
桜の下でのおやつタイムは格別だったようで、「とてもよかった」と笑顔で帰って来られました。
普段見られない川や桜並木の風景を観て、風を感じることがとても新鮮だったようです。
差し出した掌にちょうど桜の花びらが舞い降りる感動的な場面もありました。
101歳の方も元気に出かけられて、職員が「また来年も観に来ましょうね」と言うとこくんと頷いてくださいました。
毎年変わらずみんなで桜の花が楽しめる喜びを嚙み締めた三日間でした。
