全体研修

令和７年２月２１日（金）

【内容】

○経営理念唱和

１．コンプライアンスについて

２.令和６年度　看取り研修～看取りケア向上のために～

３．荘外研修報告　～集団給食の衛生管理～

　　　　　　　　　～中国地区老人福祉施設研修大会に参加して～

４．褥瘡予防対策委員会～褥瘡と栄養管理について～

 

職員が集まっての研修は９月以来の開催となります。

まずはじめに、13年の職員が3名、15年の職員が1名おり永年勤続の表彰を行いました。

今回は、’食’についての報告が印象的でした。まず、集団給食の衛生管理について、自施設で調理・提供することの大変さを改めて感じました。安心しておいしく食べていただくために日々細心の注意を払い調理・提供をしています。そして、褥瘡と栄養管理についてでは褥瘡予防方法としては、疾患を考慮したうえで、高エネルギー、高たんぱく質の補給を行うことが勧められています。高齢者施設では、必要な栄養の確保を基本とし、まずは口から食べられることが重要ということを学びました。やはり、食べることを大切にしていきたいと改めて感じました。

ご利用者様の健やかな生活を支援できるように、旭水荘は学びを続けていきます。