９月１９日、敬老祝賀会の会食を行いました。

　会食のメニューは、赤飯、天ぷら、里芋団子のあんかけ、麸の汁、抹茶プリン、大手饅頭です。

　給食副主任から、本日のメニューの説明で天ぷらに使用したかぼちゃについて話があったのでご紹介します。

　このかぼちゃは、甘みがあり、ラグビーボールのような形をした「ロロン」という品種だそうです。

 　もっとかぼちゃを食べてもらいたいという育成者の「ロマン」と「マロン」のような甘さと美味しさをもつことから名付けられたということです。話を聞いて興味津々で食べてみると、本当に甘くて揚げ物にもぴったりのおいしいかぼちゃでした。

　施設長から「健康で活動的な毎日を送っていただきたい。紅葉を見たり、おいしいものを食べに出かけたりと楽しみを見つけながら過ごしていきましょう。」とお祝いの言葉がありました。

　利用者代表からは、「戦争があったり、いろいろとつらい経験もあったけど、今こうやって生きていることに感謝して、一日でも長生きしましょう」と素敵な乾杯のごあいさつをしていただきました。私たちも「敬う気持ち」を大切にしたいと感じる胸を打つごあいさつでした。

　今年もおいしい食事で笑顔も見えてうれしい会になりました。